| | |
| survivor26 | 18.08.2015 09:48:00 |
Grupa: Administrator 
Lokalizacja:: między DLW a DBL :)
Posty: 9453 #2159931
Od: 2014-7-11
| Inspirowany nalewką miętową Basi i miksem przepisów na likier czekoladowy z sieci.
Na początek zalałam ok. 15 gałązek świeżej, posiekanej mięty ok. 300 ml spirytusu i kilkoma łyżkami miodu rozpuszczonymi w niewielkiej ilości gorącej wody. Odstawiłam na trzy dni w ciemne miejsce.
Po trzech dniach rozpuściłam na wolnym ogniu dwie tabliczki gorzkiej czekolady w 1 puszce mleka skondensowanego słodzonego. Podczas rozpuszczania często mieszałam, na koniec jeszcze z 5 minut mieszania, żeby mleko dobrze wchłonęło czekoladę.
Do masy mleczno-czekoladowej dolałam przecedzony przez sito z gazą nastaw miętowy i wszystko jeszcze raz bardzo dokładnie wymieszałam. Na tym etapie likier ma taką moc, że łzy z oczu lecą, więc rozcieńczyłam go ok. 1 szklanką przegotowanej wody i osiągnął moc pozwalającą nie urżnąć się nim po jednym kieliszku 
Nie jestem pewna, czy powinnam trzymać go w lodówce, bo w przepisach internetowych informacje są sprzeczne, ale wydaje mi się, że spirytus powinien zapobiec ew. psuciu się części mleczno-czekoladowej.
_________________
Pat - nieustająca wiejska eksperymentatorka :)
Wiejski eksperyment 1
Wiejski eksperyment 2 |
| | |
| Electra | 26.04.2024 06:06:35 |
 |
|
| | |
| MaGorzatka | 18.08.2015 11:38:26 |
Grupa: Moderator
Lokalizacja:: Pomorze
Posty: 3845 #2159995
Od: 2014-7-13
| E, no gdzie w lodówce! Normalnie w barku
Ale pysznie to brzmi...
_________________
Pozdrawiam - Małgosia (ogrodniczka od maja 2010)
Obrazki z Gospodarstwa
W moim gospodarstwie (Oaza)
Róże z mojej tabelki |
| | |
| survivor26 | 18.08.2015 11:54:25 |
Grupa: Administrator
Lokalizacja:: między DLW a DBL :)
Posty: 9453 #2160018
Od: 2014-7-11
| Smakuje też niczego sobie, z tym że miętę czuć mało, na kolejny raz chybabym podwoiła ilość listków w spirytusie. A i jak ktoś słodkiego nie lubi, to myślę, że można wziąć mleko niesłodzone i tylko więcej miodu do mięty dodać, żeby zupełnie gorzkie nie wyszło.
_________________
Pat - nieustająca wiejska eksperymentatorka :)
Wiejski eksperyment 1
Wiejski eksperyment 2 |
| | |
| kania | 18.08.2015 18:04:29 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja:: Gdańsk i okolice
Posty: 553 #2160174
Od: 2014-10-13
| O kurcze, ale to się pysznie zapowiada  .
_________________
Pozdrawiam Kasia |
