 | Strona: 1 / 1 strony: [1] |
Najprostszy przepis na sos serowy. |  |
| | | | mariaewa | 13.09.2016 21:44:48 | 
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja:: Między S a K .
Posty: 2874 #2331897
Od: 2015-12-7
Ilość edycji wpisu: 1 | W rondelku lub na głębokiej patelni rozpuszczam ok . 4 łyżeczek masła.
Dodaję ok. dwie łyżki mąki, i energicznie mieszam
Jest to zwyczajna zasmażka, czekam, aż odrobinę się przyrumieni.
Ciągle mieszając, dodaję partiami ok. 2 szklanki mleka.
Czekam, aż lekko zgęstnieje.
Pora na przyprawy: z solą ostrożnie, żółty ser potrafi być mocno słony, ale odrobina startej gałki muszkatołowej, czy przyprawa prowansalska, wskazana.
Ciągle mieszając dodaję partiami, czekając, aż dobrze się rozpuści ok. 20 dkg. startego, żółtego sera.
Ja dodaję Złoty Mazur, ma czysty, mało, sorry, skarpetowy zapach.
Nadal mieszam , do uzyskania jednolitej konsystencji.
Prócz makaronu razowego, batatów czy ryżu , zalewam nim ugotowane brokuły.
Sos jest ciężki, kaloryczny, a dla osób z alergiami pokarmowymi , brokuły i żółty ser mogą stanowić ryzykowne połączenie.
_________________
Zapraszam odważnych mariaewa. | | | | | Electra | 27.04.2024 07:02:34 | 
 |
| | | | | klarysa | 13.09.2016 21:50:07 | 
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja:: Moje Głębokie Kaszuby
Posty: 1593 #2331901
Od: 2014-7-11
| Dzięki .
_________________
Pozdrawiam.
Justyna | | | | | elakuznicom | 13.09.2016 22:44:48 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja:: Łódź
Posty: 3352 #2331928
Od: 2014-7-15
| Marioewo super przepis , dzięki, wypróbuję sama , M nie może takich pychotek jeść a ja uwielbiam jakieś nowości..
_________________
pozdrawiam Ela
Niekończące się próby ... aby powstał ogród cz. II | | | | | kania | 14.09.2016 19:31:24 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja:: Gdańsk i okolice
Posty: 553 #2332279
Od: 2014-10-13
| O! Dobrze wiedzieć, że Złoty Mazur nie daje po nosie. Ja robię z każdego, jaki zastanę w lodówce. Moja wersja jest gotowana z całymi gałązkami tymianku i oregano, które potem wyciągam z sosu. Widzę, że nie wykorzystywałam potencjału, bo u nas on był tylko do makaronu. Z brokułami będzie pycha. Dzięki za pomysł.
_________________
Pozdrawiam Kasia |
 | Strona: 1 / 1 strony: [1] |
| << Pierwsza | < Poprzednia | Następna > | Ostatnia >> |
| Aby pisac na forum musisz sie zalogować !!! |
|
