NOWE POSTY | NOWE TEMATY | POPULARNE | STAT | RSS | KONTAKT | REJESTRACJA | Login: Hasło: rss dla

HOME » PRZETWORY Z WARZYW » SOS PAPRYKOWY PRAWIE JAK AJVAR

Przejdz do dołu stronyStrona: 1 / 2>>>    strony: [1]2

Sos paprykowy prawie jak ajvar

  
maliola
03.09.2014 10:47:39
poziom 6



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: Śląsk

Posty: 1599 #1931905
Od: 2014-7-16
potwierdzam, że ten sos jest pyszny i też kolega porównał do węgierskiego ajvara
Nie rozdrabniałam blenderem - zostawiłam taki mniej kremowy bo taki jadłam i był OK
_________________
Pozdrawiam Ola

Ogrodowe marzenia Malioli :)

  
Electra29.03.2024 11:23:42
poziom 5

oczka
  
iwonaPM
03.09.2014 18:14:27
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Administrator 

Lokalizacja:: bxl/lbn

Posty: 3891 #1932288
Od: 2014-7-11
Ciekawe wykrzyknik Trzeba będzie wypróbować bardzo szczęśliwy
_________________
Iwkowy ogródeczek
Iwkowy ogródeczek II

„Ludzie budują za dużo murów, a za mało mostów.” Isaac Newton
  
Bouboulina
04.09.2014 08:06:09
poziom 3

Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: tuz pod Wroclawiem

Posty: 170 #1932696
Od: 2014-8-15
Uwielbiam papryke w kazdej postaci przetworzonej. Przepis wyprobuje i zamelduje jak mi poszlo.
_________________
Pozdrawiam Barbara i
piec obudowany domem .....
  
maliola
04.09.2014 09:18:42
poziom 6



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: Śląsk

Posty: 1599 #1932735
Od: 2014-7-16
A to ja keczup zrobiła z cukinii - dałam nawet w wątku cukiniowym przepis i naprawdę jest fajny, nawet najmłodszemu wmówiłam, że z Pudliszek jest bo wykorzystałam słoiki po przecierach bardzo szczęśliwy
_________________
Pozdrawiam Ola

Ogrodowe marzenia Malioli :)

  
EwkaEs
04.09.2014 12:08:32
poziom 3

Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: południe kraju

Posty: 148 #1932868
Od: 2014-7-14
Ciekawy i wart wypróbowania!
  
MaGorzatka
04.09.2014 18:38:41
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Lokalizacja:: Pomorze

Posty: 3845 #1933184
Od: 2014-7-13
Ajvar jest boski! Każda próba jego podrobienia warta grzechu wesoły
_________________
Pozdrawiam - Małgosia (ogrodniczka od maja 2010)

Obrazki z Gospodarstwa
W moim gospodarstwie (Oaza)
Róże z mojej tabelki
  
MaGorzatka
27.09.2014 10:04:54
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Lokalizacja:: Pomorze

Posty: 3845 #1951447
Od: 2014-7-13
Beatko - idę zaraz do kuchni i biorę się do roboty, ale w wersji nieco zmodyfikowanej. R. mi wczoraj przywiózł paprykę, dodam też świeże pomidory (własne). No i bez papryczki chilli, bo ja nie lubię takich "żyletek" smakowych.
Zobaczymy, co z tego wyjdzie wesoły
_________________
Pozdrawiam - Małgosia (ogrodniczka od maja 2010)

Obrazki z Gospodarstwa
W moim gospodarstwie (Oaza)
Róże z mojej tabelki
  
MaGorzatka
27.09.2014 12:51:53
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Lokalizacja:: Pomorze

Posty: 3845 #1951557
Od: 2014-7-13
Ja zapasteryzuję w malutkich słoiczkach, bo te domowe wyroby keczupo- i ajvaropodobne mają to do siebie, że szybko fermentują po otwarciu słoika. Nieraz już wywalałam taki zapomniany słoik diabeł

Robię też keczupy metodą "ze wszystkiego", kiedy jesienią trzeba zbierać plony i uciekać z nimi przed mrozami. Robiłam już takie przeciery na bazie: 1.zielonych pomidorów, 2.szarych renet, 3.dyni. Reszta dodatków - totalna improwizacja.
Każdy był inny i wszystkie były świetne wesoły
_________________
Pozdrawiam - Małgosia (ogrodniczka od maja 2010)

Obrazki z Gospodarstwa
W moim gospodarstwie (Oaza)
Róże z mojej tabelki
  
EwkaEs
27.09.2014 19:06:57
poziom 3

Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: południe kraju

Posty: 148 #1951790
Od: 2014-7-14
W pełni zgadzam się z Magorzatką- każda próba podrobienia ajvaru warta jest grzechu i podjęcia!
  
MaGorzatka
27.09.2014 21:01:54
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Lokalizacja:: Pomorze

Posty: 3845 #1951851
Od: 2014-7-13


Ilość edycji wpisu: 2
Dziewczynki, cały dzień się to smażyło i odparowywało mozolnie, na malutkim ogniu, bo bałam się przypalić. Ok. 17 była grubsza degustacja do kiełbasek z ogniska i już smakował świetnie.
R. chce kupować kolejny wór papryki po niedzieli!

Jak byłam w tym roku na Bałkanach, to przewodnik nam tłumaczył że im dłużej ajvar odparowuje, tym jest smaczniejszy i bardziej ceniony i oczywiście ciemniejszy. Do celów komercyjnych jest oczywiście krócej odparowywany, bo to wychodzi bardziej ekonomicznie.
Mój jest całkiem czerwony na razie. Wyłączyłam już gaz, jutro jeszcze chwilę pogotuję i zapakuję do słoiczków.
_________________
Pozdrawiam - Małgosia (ogrodniczka od maja 2010)

Obrazki z Gospodarstwa
W moim gospodarstwie (Oaza)
Róże z mojej tabelki
  
EwkaEs
29.09.2014 12:31:20
poziom 3

Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: południe kraju

Posty: 148 #1952503
Od: 2014-7-14
Ile wyszło słoiczków?
  
Electra29.03.2024 11:23:42
poziom 5

oczka
  
zuzanna2418
29.09.2014 15:09:57
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Administrator 

Lokalizacja:: Wawa/lubelskie

Posty: 6009 #1952564
Od: 2014-7-11
Chorobcia, nie mam maszynki do mięsa zmieszany
_________________
Zuzanna - miejska i wiejska dżungla :)
pomoc dla schroniska
In Vino Veritas
UŚMIECHNIJ SIĘ
  
MaGorzatka
29.09.2014 17:10:35
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Lokalizacja:: Pomorze

Posty: 3845 #1952634
Od: 2014-7-13


Ilość edycji wpisu: 1
Ewciu - wyszło 10 malutkich słoiczków koncentratowo-pudliszkowych. Mam fotki wesoły
_________________
Pozdrawiam - Małgosia (ogrodniczka od maja 2010)

Obrazki z Gospodarstwa
W moim gospodarstwie (Oaza)
Róże z mojej tabelki
  
Ryszan
29.09.2014 18:16:53
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: Łódź

Posty: 3462 #1952670
Od: 2014-7-19


Ilość edycji wpisu: 1
Małgosiu gdzie te fotki,nie widać ?zaskoczony
_________________
Ania
Moja działka
  
MaGorzatka
29.09.2014 19:14:59
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Lokalizacja:: Pomorze

Posty: 3845 #1952704
Od: 2014-7-13
W dużym garze sama papryka przepuszczona przez maszynkę, a w zepterowskim rondlu - pomidory. Dusiłam oddzielnie, połączyłam na końcu.

Obrazek Obrazek

Obrazek

Obrazek


_________________
Pozdrawiam - Małgosia (ogrodniczka od maja 2010)

Obrazki z Gospodarstwa
W moim gospodarstwie (Oaza)
Róże z mojej tabelki
  
Ryszan
29.09.2014 19:31:49
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: Łódź

Posty: 3462 #1952718
Od: 2014-7-19
Małgosiuale to pysznie wygląda,aż ma się ochotę włożyć palucha i oblizać.Mniam.....bardzo szczęśliwy
_________________
Ania
Moja działka
  
MaGorzatka
29.09.2014 19:45:06
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Lokalizacja:: Pomorze

Posty: 3845 #1952730
Od: 2014-7-13
Sporą porcję, jak na cały taki słoiczek albo i więcej, pożarliśmy na gorąco z tą kiełbasą na taczce pieczoną. Mniam!
_________________
Pozdrawiam - Małgosia (ogrodniczka od maja 2010)

Obrazki z Gospodarstwa
W moim gospodarstwie (Oaza)
Róże z mojej tabelki
  
Ryszan
29.09.2014 19:58:34
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: Łódź

Posty: 3462 #1952739
Od: 2014-7-19
Kiełbaska na taczce pieczona jest mniam...wiem coś o tym,bo mamy też pieczoną na taczce a z tym sosikiem to jeszcze bardziej mniam,mniam...pan zielony
_________________
Ania
Moja działka
  
EwkaEs
02.10.2014 16:14:01
poziom 3

Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: południe kraju

Posty: 148 #1954382
Od: 2014-7-14
Wygląda wspaniale!
  
EwkaEs
03.10.2014 12:03:18
poziom 3

Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: południe kraju

Posty: 148 #1954863
Od: 2014-7-14
Ajvarowi Twojemu kolorystycznie nie tylko dużo,ale nic nie brakuje,dokładnie w tym odcieniu jest chorwacki dostępny w sklepach spożywczych czy bułgarski do nabycia u producenta aż w Poznaniu drogą wysyłkową lub dwa razy do roku na targach ogrodniczych w Krk.
  
Electra29.03.2024 11:23:42
poziom 5

oczka

Przejdz do góry stronyStrona: 1 / 2>>>    strony: [1]2

  << Pierwsza      < Poprzednia      Następna >     Ostatnia >>  

HOME » PRZETWORY Z WARZYW » SOS PAPRYKOWY PRAWIE JAK AJVAR

Aby pisac na forum musisz sie zalogować !!!

TestHub.pl - opinie, testy, oceny