NOWE POSTY | NOWE TEMATY | POPULARNE | STAT | RSS | KONTAKT | REJESTRACJA | Login: Hasło: rss dla

HOME » POTRAWY MIĘSNE (W TYM TEŻ DRÓB I DZICZYZNA) » POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W OTOCZCE GRZYBOWEJ

Przejdz do dołu stronyStrona: 1 / 1    strony: [1]

Polędwiczki wieprzowe w otoczce grzybowej

  
aniamania
02.12.2014 21:20:54
poziom 5



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: Mazowsze

Posty: 642 #1995248
Od: 2014-7-12
Jedna potrawa w kilku odsłonach.

2 polędwiczki wieprzowe - umyć, osuszyć, odciąć cienkie końce. Obtoczyć w soli, gałce muszkatołowej,
papryce (ja robię bez) i odstawić na dobę do lodówki
ok. 0,5kg pieczarek pokroić w drobną kosteczkę i obsmażyć na maśle, ostudzić
ok. 0,5kg filetów z kurczaka pokroić i zblenderować lub dwa razy zmielić, dodać jajko,2 łyżki
majonezu, pieprz, sól, gałkę i wyrobić
na maśle zeszklić dwie posiekane cebule, ostudzić, połączyć z masą i wyrobić.
Podzielić na połowę.

Rozłożyć dwie folie spożywcze (Long Fresh), na każdej rozłożyć farsz, zostawiając dłuższe końce
czyste i ściśle zrolować tak, żeby polędwica była na środku.
Można końce folii skręcić, trzymać za nie i przekręcić roladką kilka razy w
powietrzu. Folię w kilku miejscach nakłuć szpilką, zawinąć szczelnie w alufolię i piec w 180 stC
ok. godzinę.



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA




TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA




TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA



Po upieczeniu schłodzić, wyjąć z folii, sosik zostawić. Pokroić w plastry, zawinąć w alufolię i rozgrzać a będzie danie obiadowe. Zimne plastry można obtoczyć w mące i usmażyć na patelni. Trzeci wariant to zimne plastry zalać galaretą wykorzystując powstały podczas pieczenia sosik.

Niestety nie mam fotki gotowej potrawy. Musicie mi uwierzyć w słowo pisane, że jest pyszna.
Najsmaczniejsza jest ze świeżymi (nie mrożonymi) borowikami.

_________________
Pozdrawiam, Ania
  
Electra20.04.2019 10:10:45
poziom 5

oczka
  
Barabella
12.12.2014 12:54:53
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Lokalizacja:: Łódź

Posty: 7418 #2000634
Od: 2014-7-11
Szkoda tylko, że tak pierońsko drogie te polędwiczki.... Wczoraj w Lidlu widziałam po 25 z groszem za kg.....
_________________
Wymarzony Baśniowy Zakątek cz.3
Wymarzony Baśniowy Zakątek cz.2
Wymarzony Baśniowy Zakątek cz.1
  
asia3368
12.12.2014 13:30:22
poziom 3

Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: Kujawsko-pomorskie

Posty: 169 #2000658
Od: 2014-7-14
Ja Basiu mam nadzieję, że może znowu zrobią promocje. W zeszłym miesiącu w Lidlu były polędwiczki po 17 zł.

Aniu , a ta folia spożywcza nie roztopi się podczas pieczenia w piekarniku?
_________________
Pozdrawiam Asia
  
aniamania
12.12.2014 19:50:07
poziom 5



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja:: Mazowsze

Posty: 642 #2000857
Od: 2014-7-12
Long Fresh nie topi się, innej nie używałam. Czasami temperatura wzrosła w piekarniku do 190 i tez nic się nie stało. Zabezpieczenie daje alufolia.
_________________
Pozdrawiam, Ania

Przejdz do góry stronyStrona: 1 / 1    strony: [1]

  << Pierwsza      < Poprzednia      Następna >     Ostatnia >>  

HOME » POTRAWY MIĘSNE (W TYM TEŻ DRÓB I DZICZYZNA) » POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W OTOCZCE GRZYBOWEJ

Aby pisac na forum musisz sie zalogować !!!

randki | własny sklep internetowy | promocje | CyberCiekawostki | darmowe forum | sklepy
opinie, testy, oceny | katalog stron | toplsta