| | |
| MaGorzatka | 01.10.2014 08:43:56 |
Grupa: Moderator
Lokalizacja:: Pomorze
Posty: 3845 #1953559
Od: 2014-7-13
Ilość edycji wpisu: 1 | To kolejny hit mojego świątecznego stołu ze słodkościami.
Ciasto:
½ kg mąki
4 żółtka
szczypta soli
25 dag masła
konfitura agrestowa (do przełożenia)
Posiekać ciasto i szybko zagnieść (jeśli nie chce się zagnieść, można dodać jeszcze jedno żółtko – ale powinny wystarczyć 4). Zostawić ciasto w chłodnym miejscu na 3-4 godziny (można na całą noc, ale później musi trochę roztajać). Rozwałkować na grubość 3-4 mm – ciasto musi być sztywne, nie miękkie. Ułożyć na deseczce krążki wycięte kieliszkiem do wódki.
Lukier:
1 białko
12 dag cukru pudru
Białko utrzeć z cukrem pudrem. jak już nie będzie się lało, to smarować surowe ciasteczka nożem i piec na złoty kolor w dobrze ciepłym piecu, na blasze podsypanej krupczatką.
Łączyć po dwa ciasteczka, smarując środek konfiturą agrestową.
_________________
Pozdrawiam - Małgosia (ogrodniczka od maja 2010)
Obrazki z Gospodarstwa
W moim gospodarstwie (Oaza)
Róże z mojej tabelki |
| | |
| Electra | 04.11.2025 14:28:05 |
 |
|
| | |
| MaGorzatka | 01.10.2014 23:13:32 |
Grupa: Moderator
Lokalizacja:: Pomorze
Posty: 3845 #1954049
Od: 2014-7-13
Ilość edycji wpisu: 1 | Beatko - bo to jest proste 
Pewnie, że mogą być inne konfitury, ale powinny być kwaśne. Ja robiłam też z takimi z czarnej porzeczki i było OK.
_________________
Pozdrawiam - Małgosia (ogrodniczka od maja 2010)
Obrazki z Gospodarstwa
W moim gospodarstwie (Oaza)
Róże z mojej tabelki |
| | |
| maria | 03.10.2014 19:38:50 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja:: śląsk
Posty: 2001 #1955089
Od: 2014-7-13
| mam identyczny przepis od mojej juz nieżyjącej Teściowej pod nazwą Ciastka z pianką
zapomniałam o nich ,
dzięki za przypomnienie
tez zawsze przekładałam kwaśnym dżemem , mi najbardziej smakuje z wiśniowym
_________________
Moja wymarzona działka |
