| Tiramisu bez białek |
| składniki 4 żółtka 4 łyzki cukru 2op.mascarpone (500 g) 250 ml śmietany 36% biszkopty podłuzne(ja uzywam z lidla) kawa rozpuszczalna likier amaretto kakao Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę.Ubić na sztywno śmietanę.Do masy jajecznej dodawać naprzemiennie mascarpone i śmietanę,za każdym razem lekko mieszając do połączenia składników(używam różgi).W mocnym naparze kawy i likieru obustronnie pomoczyć biszkopty i układać je w naczyniu,na nie masa,kakao i dalej tak samo aż do wyczerpania składników.Schlodzic kilka godzin i zjeść...smacznego. |