Rozmowy przy kawie (33) |
Paputek dobrze radzi. Tarka jarzynowa, odsączyc nadmiar " wody " na sitku perlonowym do miski. Tam na dnie zbierze się krochmal, więc delikatnie odlać a krochmal dołożyc do masy . Wtedy mąki symbolicznie i placki nie będą gumowe tylko chrupkie. |