Rozmowy przy kawie (20)

Ha! Pierwsza! edit: A guzik, jednak druga Chyba mam objawy uzależnienia od komputera Wiecie co ja robie? Jem zupe z miski i czytam forum "Pogaduszki przy zupie jarzynowej na kurczaku" Normalnie jak nalogowi komputerowcy, co nawet jedza przed komputerem, bo nie potrafia sie oderwać A, sernik! Miałam robić, ale niedawno wrociłam ze spaceru i tak jakos dotad zeszło, że jeszcze nic nie robiłam (tylko odgrzałam zupę ) Sernik bez maki białej i bez cukru oraz bez tluszczu robi się... ...bez cukru, mąki białej i tłuszczu . Kropka. Nie, no serio. To znaczy właściwie mozna go zrobić tak jak zwykły tradycyjny (dodajmy wstrętnie morderczo tuczący - to żeby nikt nie żalował, że nie robi obleśnego, tłustego, lepkiego od cukru ), tylko zamiast mąki białej pszennej użyć mąki np. orkiszowej typu 2000, zamiast cukru uzyc cukru brzozowego, stewii lub slodzika do pieczenia i nie użyć tłuszczu lub użyć go mało. Ja dzis zrobie tak: mąkę zmieszam z proszkiem do pieczenia, stewią do pieczenia w proszku i kakao, przesiekam z łyzka masła tak jak robi sie kruche ciasto, dodam żółtka, olejek waniliowy i wyrobię. Mozna wstawic do lodówki, jak kruche, ale ja tego nie robię, mąka orkiszowa daje fantastyczną kruchość ciasta i bez tego. Rozwałkuję, położe na blaszkę. Ser (ja mam gotowy ser do wypieków w małym wiaderku) zmiksuje z żółtkami, stewią, wiórkami kokosowymi i olejkiem waniliowym. Ubije piane w białek i wymieszam z serem. Położę na ciasto i upiekę w moim małym, ale sprytnym piekarniku To jest wersja "sernika kokosowego po krolewsku", czyli ciasto czekoladowe i ser z dodatkiem kokosa. Nie mówię, że zawsze mi jednakowo dobrze wychodzi, ale jesli mi wyjdzie dobrze, to jest naprawde fajny i naprawde smakuje nawet osobom, które nie lubia "wynalazków" dietetycznych.

  PRZEJDŹ NA FORUM