MaGorzatka pisze:

Kakao do piernika to - moim zdaniem - herezja. Piernik ma mieć kolor od miodu, a jasny miód też się karmelizuje w pieczeniu i daje kolorek. Spotkałam się natomiast z opiniami, że gryczany miód do piernika to koszmar, ale zupełnie się z nimi nie zgadzam.
A więc - miód, miód i tylko miód!

Chociaż za komuny podobno robiono piernik na sztucznym miodzie...