Rolada z piersi kurczaka
Troszeczkę inna jak Marysi
Ciasto:2jajka,2łyżki majonezu,30dkg sera żółtego,startego na jarzynówce Rozbełtać,wylać na blachę wyłożoną papierem,piec około 15-20 min. w temp.180* Dwie piersi z kurczaka średniej wielkości przecinamy na cieńsze kawałki,tak aby można było wyłożyć na cieście i zakryć równomiernie,rozbijamy i posypujemy vegetą lub przyprawą do kurczaka(ja posypuję jeszcze troszkę rozmarynu).Wykładamy na ciasto. 20dkg pieczarek zetrzeć na tarce, podsmażyć z cebulką solą i pieprzem.Wyłożyć wzdłuż brzegu około 2cm pasek. Opakowanie szpinaku podgrzać na masełku,dodając czosnek i sól i wyłożyć obok pieczarek.Można położyć w środku kawałeczki czerwonej papryki,wtedy ładnie wygląda przy krojeniu. Zwinąć w folii w rulon.Piec około 30-40 min. w temp.150*
tutaj lepiej widać
u mnie wszyscy uwielbiają |