Na diecie rozdzielnej
Dieta rozdzielna, jak każda, wymaga pewnej samodyscypliny, ale nie jest to trudne.

W tej diecie wszystkie produkty żywnościowe są podzielone na 3 grupy:
B - grupa białkowa:
mięso, ryby i owoce morza (nie wędzone); drób, wędliny; mleko, sery żółte (do 50% tłuszczu); owoce (bez bananów), warzywa strączkowe (fasola, soja, soczewica, orzechy ziemne); sos i pasztet sojowy, tofu; jaja, majonez; sos vinaigrette, gotowane pomidory, soki owocowe, wytrawne wina, herbaty owocowe
N - grupa neutralna:
warzywa (wyłączając ziemniaki i kukurydzę); nasiona (słonecznik, dynia, orzechy – oprócz ziemnych); tłuszcze (oliwa i oleje roślinne, miękka margaryna, masło, sery ponad 60% tłuszczu), avocado, oliwki; mięso i ryby surowe i wędzone na zimno; kwaśne prod. mleczne (jogurt, kwaśna śmietana, maślanka, twaróg, kwaśne mleko i kefir, mozzarella); kawa i herbata; soki warzywne i owocowe, woda; grzyby, kiełki, zioła i przyprawy; alkohol czysty, drożdże, żelatyna; czarne jagody, rodzynki; żółtko
W - grupa węglowodanowa:
zbożowe i ziarna (chleb razowy, płatki owsiane, muesli, ryż, kasza, kukurydza, płatki kukurydziane, makaron, ciasta); ziemniaki, mąka ziemniaczana, karczochy; owoce suszone (oprócz rodzynek); owoce słodkie (jabłka, figi, daktyle, banany, gruszki słodkie i dojrzałe, winogrona); cukier, miód, syrop klonowy, piwo; proszek do pieczenia, budyń.

Najważniejsze zalecenia:
>składniki z grup B i W nie mogą być spożywane w 1 posiłku! Można natomiast stosować połączenia B+N i W+N
>posiłki białkowe i skrobiowe powinna dzielić czterogodzinna przerwa
>owoce najlepiej jeść na pusty żołądek albo jako przekąskę między głównymi posiłkami
>między posiłkami należy dużo pić, nigdy jednak w trakcie jedzenia
>niewskazane są: cukier, sól, kawa, mocna herbata, napoje gazowane, czekolada, białe pieczywo, czerwone mięso, wędliny, piwo, alkohol, ciasta, dania typu fast food, produkty z proszku, potrawy smażone i ostro przyprawione oraz ciasta z owocami i kremami
>pomiędzy posiłkami z węglowodanów a posiłkami z białek powinny być zachowane minimum 4 godziny przerwy
>mleko źle się łączy z jedzeniem i powinno być ograniczone do minimum
>jeśli ktoś nie może żyć bez słodkości, od czasu do czasu można z nich ułożyć osobny posiłek


  PRZEJDŹ NA FORUM