Rozmowy przy kawie (7)
Basiu chyba z tymi flakami to do mnie ? eh
Ja kupuję już właściwie oczyszczone flaki - właściwie ,bo po trzykrotnym obgotowaniu i ostudzeniu nadal je przeglądam i często jeszcze odkrawam to co mi nie pasuje wesoły jak ostygną nieco to kroję jak lubimy i wrzucam do gotowego bulionu drobiowo-wołowego - gotuję do miękkości flaków . Z bulionu wcześniej wyjmuję warzywka ,ale tylko marchew i seler kroję w kostkę i już pod sam koniec gotowania dodaję . Z przypraw koniecznie duuuużo majeranku , pieprz , sporo Magi i przyprawa do flaków .Ja gotuję zawsze dużo więcej niż możemy zjeść i tak na 2 kg flaków potrzeba ok 3 op. przypraw do flaków ,ale wychodzi ok 8 do 10l zupy.Można też zerknąć co jest w składzie przyprawy i jeśli masz to w domu to sama sobie dosmaczysz bardzo szczęśliwy


  PRZEJDŹ NA FORUM