Karkówka w ketchupie

Nie mam oryginalnego przepisu. Robię to „na oko”. A w zasadzie to córki przepis i najczęściej ona to robi. Właśnie „na oko”. Żeberka miesza z czosnkiem, solą i pieprzem. Ok. 0,5 szkl. ketchupu miesza z colą (czasem 1 szkl., czasem więcej, żeby przykryło ładnie mięsko). Dodaje różne zioła i przyprawy do smaku; rozmaryn koniecznie, tymianek chyba i papryka (ostra czy łagodna to kwestia wyboru). Zostawiamy to na noc w lodówce i następnego dnia pieczemy.

  PRZEJDŹ NA FORUM