Buraczki z duszoną cebulką

Jeśli Bogusiu pozwolisz , to wstawię małą wariacje na temat buraczków dziś właśnie robiłam z tego przepisu ,zresztą nie pierwszy raz . Może ktoś będzie chciał skorzystać 6 kg buraków 1 kg papryki zielonej ,ale ja dałam 3 kolory bo taką miałam 7 cebul Na zalewę - pół l wody , 300 ml octu , szklanka cukru i 2 łyżki soli Buraki gotujemy , obieramy i ocieramy na grubych oczkach tarki , cebulę i paprykę kroimy w drobna kosteczkę i dusimy w zalewie ok 10 min . Dodajemy buraki ,mieszamy i doprowadzamy wszystko do wrzenia . Wkładamy do słoików .Ja nie pasteryzuję i nigdy się nie zepsuły

  PRZEJDŹ NA FORUM