Powidła śliwkowe bez mieszania - przepis ukradziony!!

Ilonko, używam normalnego garnka ze stali ( ale może być też emaliowany) do smażenia, a słoiki gorące wkładam do drugiego gara, na dno kładę ściereczkę- zalewam gorącą wodą albo wstawiam do piekarnika lekko nagrzanego a wtedy pasteryzuję...nie mam pojęcia w jakiej temperaturze, bo mój piekarnik ze standardowego wyposażenia nie ma ani termometru ani pokrętła z temperaturą....ale mniej więcej 80-90 st. C na pół godziny

  PRZEJDŹ NA FORUM